Pahuljice češnjaka bez korijena

Naše vrhunske pahuljice češnjaka bez korijena proizvode se od vrhunskog-svježeg češnjaka, pomno orezanog kako bi se uklonio korijen radi čišćeg i profinjenijeg izgleda. Ovaj dodatni korak obrade daje proizvod s manjim ukupnim brojem ploča (TPC) i strožom kontrolom alergena, što ga čini idealnim za-proizvodnju vrhunske hrane i izvozna tržišta.

Pahuljice su jednoliko narezane, prirodno bijele do svijetlokrem boje, karakterističnog oštrog mirisa i okusa po češnjaku. Bez zapečenih, tamnih mrlja, kožice ili stranih korijenskih materijala, naše sušene ljuskice češnjaka nude vrhunsku vizualnu čistoću - što je ključni zahtjev za vrhunske primjene gdje je izgled važan jednako kao i okus.

Osim estetike, postupak uklanjanja korijena pridonosi čišćem mikrobiološkom profilu, u skladu sa strogim standardima sigurnosti hrane na tržištima EU i Sjeverne Amerike. Za kupce koji opslužuju strogo regulirana tržišta, ovaj proizvod pruža dodatno povjerenje u svakoj pošiljci.

Kontrola alergena dodatno je poboljšana, smanjujući rizike križne-kontaminacije povezane s korijenskim materijalima. Zbog toga su naše ljuskice češnjaka posebno prikladne za formulacije čiste-oznake, gurmanske umake, vrhunska gotova jela i vrhunske-mješavine začina gdje se o čistoći i prezentaciji-ne može raspravljati. Dostupan u specifikacijama za prehrambene i industrijske ljuskice češnjaka, s fleksibilnim opcijama pakiranja za masovnu nabavu ljuskica češnjaka kako bi se zadovoljila veleprodajna i proizvodna potražnja.